觅县，一个很中庸的小县城。
长年没什么大的灾害，亦没有多少的特色。
就连街头巷尾人们口中吃所吃的“锅盔”，也是由邻县传来。
锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开馅层层，用刀切开板油油。
入口嚼越多，劲十足，下咽回香亦无穷，望如舟，闻来香，问姬发，切时酥，属烤来食。
从百家寻上大学起，他妈妈便开始做锅盔这一生意。
而为了节省成本，百家寻的妈妈弄了个可移动的锅盔摊，在自家街门对面支起摊来。
锅盔是小本生意，一改造过耐火的大坛子，一包了不锈钢铁皮用来揉面的案板。
外加一个可以遮风挡雨，能拆能装的油布棚子，简简单单就可以营了。
百家寻的爸爸是修理工，85%的时间都在给县环卫做事，偶尔有时间会搭把手。
所以一般情况下，锅盔的生意其实都是靠百家寻的妈妈一个人支棱起来。
此时亦是大一暑假期间，百家寻早早就回到家，坐在锅盔摊后给妈妈打下手。
中午时分的太阳很辣，虽然没什么人，可母子两依然坐在棚子下的阴凉处等生意上门。
一条长板凳上，百家寻坐在这头，寻妈坐在那头。
寻妈见百家寻一直低头倒腾着手机，对手机里一个似锅盔图标的APP使劲摁，好奇道：
“你在干嘛呢？这个图标好像有些眼熟，是锅盔吗？”
百家寻随口道：“其实我也觉得它像锅盔，只是一直以来我总是点不开，甚至就连这个APP什么时候下到我手机里也完全没有印象。”想起什么，笑道：“妈，你居然还知道图标？”
寻妈没好气道：“图标算什么，APP我也知道，但凭你让我用智能机，我玩得不比你差。”
寻妈手机是百家寻买给她过时了的老式诺基亚，倒不是舍不得，百家寻平常打工和省吃俭用的钱留了不少。他之所以不赞成老妈用智能手机，就怕她应付不过来现在的网络世界。
不过寻妈倒很有自信，毕竟现在身边不管男男女女老老少少，全都用上了智能手机。
正说时，不远处匆匆走来两人，一婆娘，一壮汉。
百家寻对他们只有一个模糊的印象，好像在哪见到过。
寻妈却小声告诉他：“是十字路口那边的菜记。”
百家寻想了起来，菜记就是北门（百家寻住这条街的通称）这片区域最早一批做锅盔的。
当初大家也是看到菜记做锅盔赚到了钱，这才纷纷效仿。
如今的北门，以百家寻锅盔摊为中心，仅方圆五百米内，便有六家做锅盔的。
百家寻回来后也曾听妈妈说过最近生意没以前好做，一直也在琢磨怎么让生意好起来。
不过显然，其他五家也在琢磨这件事。而看来者不善菜记的人，似乎找到了办法。
“我问你们，凭什么用我菜记的名号？难道不知道这是侵权的吗？”
那婆娘过来后站在锅盔摊前劈头盖脸就是这么一句，直接给百家寻和他的妈妈整懵了。
寻妈连忙从长板凳上离开，站锅盔后边跟对方理论：“侵权这种事你可不能乱说。”
哪知在婆娘的示意下，壮汉“啪”的一下把印有“菜记”锅盔的黄色油纸摔在锅盔摊上。
“这是你上午卖给一个顾客的，得亏被我撞见，不然我菜记的名声就要被你给糟蹋了。”
一般情况下，客人买了锅盔后，卖家都会用这种黄色的油纸装起来。
黄色油纸既可以用来防锅盔里的油渍，同时上面还能印上广告。
考虑到成本问题，大多数做锅盔的生意人都会去批发市场购买市面上普遍的油纸——
像什么北门锅盔、步行街锅盔、觅县锅盔等等这些。
百家寻家锅盔用的油纸，就是市面上最普通的那种，北门锅盔。
而只有赚到钱，不怎么在意这方面成本，诸如菜记锅盔，才会特地找上厂家专门去定做。
“菜记·北门锅盔”，就是此刻摔在百家寻摊位上，专门定做的特殊油纸。
除了他们菜记用外，其他人确实不应该随便使用。
“真是好笑，我们家一直用的都是市面上大家都用的‘北门锅盔’，完全不稀罕用你的。”
百家寻毫无理由相信自己的妈妈，站起身替她辩护：“你说是就是，也太想当然了吧？”
只听婆娘冷笑一声后道：“就知道你们不承认，不过老娘还有别的证据。”
说着，她径直来到锅盔摊后，推开寻妈，试图从摊位的格子里抢出百家寻家的油纸。
整个过程让百家寻和寻妈目瞪口呆，简直难以想象这个婆娘居然如此泼妇。
百家寻和寻妈自是不让，连忙上前制止，三方就这样纠缠在一起。
可自从一旁的壮汉加入后，油纸还是被婆娘给抢了过去。
只见婆娘抢到油纸后往地上一摔，“啪”，印有“北门锅盔”的油纸散落一地。
百家寻见了怒不可遏，正要冲上去，谁知突然被寻妈给拽住了。
“妈，你别拦我，他们都欺负到头上来了，我……”
百家寻本想甩开妈妈，却见寻妈蹲下身，捡起地上那张印有“菜记·北门锅盔”的油纸。
原来，就在婆娘把油纸摔在地上的过程中，刚好有这么一张油纸落在了寻妈的脚边。
百家寻脑子现在有些热，觉得对方就是故意过来找茬的，依然还是打算冲上去。
只是接下来，在地上其他一堆油纸中，寻妈陆陆续续翻出了另外菜记·北门锅盔的油纸。
虽然不多，总共也才不到十张，却也证明了婆娘并没有说谎。
“怎么可能会这样？”百家寻难以置信。
这时，从早已围上来人群中扒出一个男人这么说道：“哟，早上看完菜记跟北门桥那边卖锅盔的人在撕，中午就又看到菜记在这里也是跟卖锅盔的人撕，菜记这是打算清场了吗？”
男人说完后有一个阿婆则道：“我说句公道话，菜记人撕的好，谁让他们确实不厚道呢！”
一妇女紧接道：“阿婆说的对，像这种无良的生意人，我们要坚决抵制。”
……
很快舆论就一边倒，这就让寻妈陷入了无比的窘境之中。
自己明明没有，可众口铄金，她竟无能为力。
不过百家寻从那男人的话中意识到了什么，连忙追问妈妈联系了购买油纸的商家。
就在这种吵吵闹闹的场合下，商家又赶紧联系了厂家。
终于，事情搞清楚了。
由于觅县就这么大，生产锅盔油纸袋的工厂也只有这么一家。
而厂家那边在包装的时候出了差错，无意把印有菜记的油纸，给混进了普通的油纸里。
好在只是非常少的一部分，如果不加留意，其实压根就不会有今天这档子事。
不过看得知真相后菜记人并不惊讶的神情，显然他们早就猜到了。
之所以还是把它拿出来说，或许正如旁观那男人所说。
菜记打算以此清扫掉其他竞争对手的吧！
现在真相水落石出，婆娘和壮汉警告几句后愤愤地离开。
围观看热闹的人也带着不尽兴的神态悠然离去。
然百家寻和寻妈的锅盔生意还得继续做。
百家寻坐回长条板凳上，不爽地掏出手机，烦躁地摁了几下那个似锅盔图标的APP。
原本，百家寻决定这一次，如果它还是没动静，就卸载了它。
哪知这一次，居然摁开了——
手机屏幕立下变得漆黑无比，百家寻还能从这种黑中看到自己板起来的脸庞。
如其他APP打开时那样，很快，手机屏幕里慢悠悠切换出一本精致的古书。
古书比辞海厚，封皮为漆黑色，上书“百年锅盔”四个烫金大字。
翻开来，又别有洞天，因为它每一页上，被密密麻麻的标签占满。
标签很小，只可容纳一小行的字迹，且里面字迹还全都是灰色不全。
但就在百家寻眯着眼打算分辨其中一个时，古书却自动翻了页。
不知翻了多少页，停留，众灰色的标签中刚好有一个标签的字迹变成了黑色。
且随着该黑色的字迹在标签中不停来回滚动，百家寻立下便认出了它里面的内容。
居然如此类似自己刚刚所做的一切：菜记上门找茬，他通过厂家找到问题，菜记走人。
正当百家寻觉得不可思议的时候，他脑海中突然收到完成任务后奖励的提示。
一个激灵，百家寻记忆里突然多出了一份，“正宗·百年锅盔·猪肉馅”，的配方。
……
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