老爷子吃得有些意犹未尽，甚至还有些遗憾。
“中午要是在开门，我们真的是忙不过来啊，现在这样就很忙了.......”
苏晓笑着跟老爷子说话，之前也想过中午的时候也开门营业，瞅着现在这个状态，苏晓根本就坚持不了。
除非说早餐店儿不用自己管了之后，自己再带一批人做一家快餐店，这样还是能忙得过来的。
这都是以后的事儿了，现在还是先别琢磨了。
“哎，你是不知道，我家那个老婆子，现在岁数大了，也做不了饭了，你没开店之前啊，都是我自己糊弄这做点儿吃得，中午的时候就是儿子从食堂里面买回来的，那味道跟你这个一比，真是一个天上一个地下的。”
苏晓一听老爷子这么说，就知道老爷子家里条件肯定是不错啊，这个时候就已经天天吃外卖了..........
“您要是喜欢吃啊，那就经常来，我们小店儿也会不定时的上新的产品。”
苏晓这个时候就已经在心里做了决定了，自己这个快餐店也要着手准备了，快一点儿也要年后才能开业了吧，还有一个多月就要过年了。
这回再招人，就不能光是指望萧堔帮忙了，自己还是在门上贴一个招聘的信息吧。
“好好好，那我也算是有口福了，等着我儿子休息了，也让他过来好好尝尝，让他回去好好说说他们厂子的厨子，行了，我这也吃饱了就先走了，老婆子还在家等我呢。”
老爷子说完擦了擦嘴就起身拎着保温桶走了，苏晓现在满脑子都是想着自己要怎么开这个快餐店。
就连每天的菜色是什么都想好了，这人要干什么果然就是一股冲劲儿.........
“您慢走啊~咦，你怎么在这儿？”
苏晓刚送完老爷子出去，就看见躲在墙角的小女孩，看样子就是昨天的那个小女孩，衣服还是跟昨天的一样，只是今天的脸还有头发都是干干净净的。
看样子是家里的大人给收拾了一下。
“妈妈说不能白吃别人的东西，让我过来付钱.........”
小女孩怯生生的说出这句话，
这倒是让苏晓愣了一下，真没想到还真有人穷志气不穷的人，这个妈妈也肯定是个会教育孩子的人。
“昨天那个是阿姨请你吃得，不用你掏钱，你妈妈呢？”
苏晓忍住了想要在女孩儿头上揉搓的冲动，弯下腰温柔的说着，
“妈妈生病了，不能下床，我就自己跑出来了，阿姨这个钱给你，我还要回去照顾弟弟。”
小女孩把手里的钱塞到苏晓的手里，头也不回的就跑回巷子里面了。
苏晓看着手里面两张皱皱巴巴的一毛钱，无奈的摇了摇头，算了，等这孩子下次再过来的时候，自己多给她装些吃的吧。
很快就到了上人的时间了，苏晓也就把这个小女孩的事儿抛到脑后了。
今天来的人可是比昨天还有前天加起来的人还多呢，也有不少的老面孔，看来都是觉得味道不错，又来的回头客。
“老板娘再来一笼包子~”
“不好意思这位同志，今天的包子都卖光了.........”
苏晓也没有想到，现在还不到八点，这东西就都卖光了.........看来今天还要提前下班了，
“那还有别的吃得吗？”
“给你下一碗馄饨行吗，真是没有别的吃的了。”
“行，那就来上一碗吧，大碗的啊~”
也就是昨天包的馄饨比较多，要不然今天都不够卖呢，别看苏晓这个店儿卖的价格要比国营饭店的贵一些，
但是苏晓这里不用粮票啊，这年头什么东西最紧缺，那不还是粮票吗？
估计整个京市现在也就只有苏晓敢这么做了，毕竟进货的时候没有粮票那也是不行的啊。
送走最后一个客人，苏晓就把门关了，开始算今天的营收，这一天挣了一百多块呢，这个收入还是很可观的呢。
小本买卖一下子挣很多也不现实，咱们主打就是一个细水长流。
“崔婶子，以后你就住在店里吧，正好给你一个新的职务，咱们早餐店的店长就是你了，工资给你一个月50块。”
苏晓为什么没有让小萍当这个店长的，那不是后面还要开一个店儿吗？
小萍炒菜还是有一手的，毕竟学了这么多年了。
“那家里那边已经找好人了？”
崔婶子一听自己一个月多了15块钱，眼睛都要笑开花了，现在她的这个工资可是比自己儿子挣得还多了呢。
不光是她开心，剩下的几个人除了小萍以外，都惊讶的张开了嘴，50块钱啊，自己家老爷们起早贪黑的都没有挣这么多，原以为自己挣个15块钱贴补家用就不少了，当个店长工资能这么高啊~
“家里那边你就不用操心了，我再找个人就行，你以后除了要完成自己的本职工作以外，还要监管店儿里面的其他事情，品质卫生服务态度都很重要。”
“我知道了........”
“还有几位嫂子，你们最近也要跟着学怎么包包子这些的，我看崔婶子他们以后会忙不过来，还有咱们的笼屉估计也不怎么够了，到时候再添置一些。”
苏晓交代这些就准备跟小萍提前回去，店儿里面的这些事儿就交给崔婶子了，包括明天早上要准备的东西，也都交给她们做了，反正崔婶子都会，交给他们就行了。
自己也好清闲清闲.........
“小萍，刚才我没让你当店长你生气吗？”
苏晓刚才就已经看出来小萍眼里的失落，当时人多也不能说这么，这到家了之后，也就不用顾忌那么多了。
“没，没有，就是有些........”
“有些没有想到？小萍，你也知道我不可能只开这么一个店的，既然有崔婶子能盯在那边，咱们也可以开新的店了。”
“什么？开新的店？”
这下小萍也来了精神头，
“是啊，今天早上来的那个老大爷，提醒了我这件事儿，咱们也可以做午饭呀，不光是卖早点的，咱们隔壁不是还空着呢吗？咱们就卖快餐。”
“什么是快餐啊？”
苏晓费劲儿的又给小萍解释了一遍，倒是萧廷坐在一边听得津津有味的。
“这不就是食堂吗？现在每个单位都有食堂，咱们开这个店儿能有人来吃吗？”
萧廷这回算是听明白了，苏晓是想在外面开一个食堂........
“那我问你食堂的菜好吃吗？”
“不好吃......”
“那不就行了吗，花同样的价格，在外面吃的要比单位食堂好吃好几倍，那不还是都出来吃饭啊。”
苏晓靠在椅背上面，挑了挑眉说道，在苏晓的观念里面这个时候不管是干什么，只要是不怕累，肯下功夫都能赚上一点儿小钱........
“你说的也有道理，我也要入股........你带着我们一起挣钱。”
这个时候萧廷不要脸的精神就体现出来了，
“也不是不行，算你们百分之30的干股，小萍的工资另算，店的管理还是我说的算，你只用给我招揽客人装修就行了。”
萧廷的人脉那可不是盖的，随便去这周围的厂子里面宣传一下，也够自己挣的了。
有熟人推荐嘛，而且有萧廷坐镇，那些个不长眼的东西也不会来找自己的麻烦。
“行，那就这么定了，明天我就去买东西，你出房子了，我们也不好白占你便宜，餐具桌椅后厨用的东西，我就都给你出了。”
“不用这么着急，我人还没有招到呢，还得培训........年后再开业也行。”
“定这些东西也是要花钱啊，而且后厨那边也是要改造的，一个月我还觉得有些短呢。”
“那你就自行安排吧，我得回去休息了，忙活了三天了，我总算也该休息休息了。”
晚上的时候，苏晓又懒着萧堔，让萧堔给自己写了一幅招聘信息，苏晓准备明天就去贴在门上。
萧堔磨不过苏晓，还是给她写了，苏晓拿着这个招聘信息看了又看，自家男人写的字就是好看，不知道的还以为他练过书法呢。
之前两人还没有搞对象的时候苏晓就很喜欢萧堔写的字了，现在还是依旧的喜欢。
“你说你这么麻烦干什么，我直接给你找人不就行了吗？这样人用着也放心啊~”
“也不能一直让你找人啊，以后我生意越来越大，我就当做是提前适应了。”
“行吧，都依你，我可能年后就要去军校了，成绩已经下来了，到时候你有什么事儿就去找萧廷，不行去找二婶儿他们也行，我爸估计你是找不到人，天天忙的都不知道在哪。”
“这么快成绩就下来了啊？那我们的分数是不是也下来了？也不知道我能不能上个好一点儿的大学.........”
“肯定能啊，不然我白给你做了这么多卷子了？”
“真是人生灰暗的时刻啊........睡觉吧，明天我还要去店儿里呢。”
苏晓一想起来那阵子没日没夜的刷题，脑子就疼，不过付出都是有回报的，最起码考试的时候，那些题都是会做的，想来成绩也不会差到哪去。
转天苏晓特意去的晚了一些，小萍跟萧廷还是原来的点儿去的，这两口子也来劲儿了，比之前的劲头还大.........
等苏晓自己骑着车到了店儿里的时候，屋里已经坐满了人，苏晓每样东西都盛了点儿出来，尝了尝味道，跟自己做的也差不太多。
不仔细吃还是吃不出来区别的，崔婶子这个手艺自己出去开店也是没有问题了。
自己开店儿？想到这里苏晓愣了一下子，自己好像还没有跟这些人签合同诶，人家要是真的从自己这里学完手艺出去开店儿了，自己不就成了冤大头了。
后世有些公司不都会签一个协议，离职之后不能在同行业上班？之前苏晓还觉得这个协议变态呢，现在倒是觉得还挺有道理的。
这就是站在不同的角度看问题的时候，就有不同的理解........
苏晓摇了摇头，觉得自己想的有些多了，现在开店需要的资金也是不少的，包括这些个食材的来源都是问题。
自己这是在担心什么呢？
吃饱了的苏晓起身出去，把自己的招聘信息挂了出去，但是这个时候也有很多不认字的人，有人问苏晓这是写的什么，苏晓还是会耐心的解释自己这里招工的。
果不其然等到苏晓快收摊的时候，那个小女孩又来了，这次没有来找苏晓，只是怯生生的站在墙角，一下一下的咽着口水。
“来，你过来........”
都是当妈的人，自然是看不得这样的事情，苏晓还是把小女孩叫了过来。
小女孩看着苏晓朝她招手，她捏了捏衣角，还是朝着这边慢慢的挪了过来，她知道苏晓是叫她过去吃饭的，只是她手里没有没有钱。
家里最后的两毛钱，昨天都已经给了出去..........
“阿，阿姨，我没有钱。”
小女孩怯生生的说着，
“没事儿，阿姨请你吃饭，不要钱的，你能跟我说说你叫什么名字吗？”
苏晓拉着小女孩的手，找了一个没有人的角落里面坐下，小女孩儿的手真的好凉..........
也不知道站在外面多久了，整个人都冻透了。
“我妈妈叫我安安........”
“今天早上还没有吃饭吧，你在这等一会儿哦~阿姨去给你拿蒸饺过来。”
苏晓想着小孩子嘛，蒸饺还是有点儿发甜的，应该会喜欢吃，又嘱咐林嫂子煮了一碗馄饨，吃点汤汤水水的也好暖和一下。
“阿姨，阿姨，我不吃，我不饿。”
安安着急的说着，生怕自己吃了就要给钱。
“没事儿，这是阿姨请你的，不要你钱，你悄悄的不要告诉别人。”
听见苏晓这么说，安安还是不安的坐了下来。
“吹吹再吃，都是刚出炉的，可香了。”
苏晓特意把两笼蒸饺都放在一笼里面，想着这个小丫头一会还要给她妈妈带回去，就多放了一些。
就连馄饨都给她多煮了几个，
果然小丫头吃得龇牙咧嘴，但是蒸饺也只吃了两个就不吃了，一个小碗的馄饨倒是连汤都喝干净了，最后还打了一个饱和出来。
打完嗝之后，小丫头瞬间脸就涨得通红，接着就不好意思的说，
“谢谢阿姨，我吃饱了，这剩下的可以给我妈妈带回去嘛。”
小女孩紧张的问着，生怕苏晓不同意，
“当然可以，但是你能在这里等阿姨一会儿吗，阿姨想跟你一起去看看你妈妈。”
苏晓想着能让一个5岁的孩子这么懂事儿，这家里得是什么情况啊，都说穷人家的孩子早当家，还真是这么回事儿。
“好，咱们一起去。”
五岁的孩子那里知道苏晓是想去干什么啊，不过有人能去看她妈妈她也是开心的，妈妈生病已经快一个月了，都不见好。
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