年代:搏浪人生

《年代:搏浪人生》

第39章杀出算

上一章 封面 下一章

看到哥哥回来,正在跳皮筋的陆家欣立马不玩了,跑了过来,额头上布满了细汗。

眼尖的陆家欣,一眼就看到了哥哥手腕上的手表,她一脸惊喜的问道:“哥,你买手表了啊?”

陆家明伸出胳膊,炫耀般的说:“买了,好看吗?”

“真好看!”

陆家欣还伸手摸了摸手表,看了看手表的时间,“哥,咱们回家吃饭吧。”

陆家欣离开的时候,还不忘记朝着玩耍的人群喊道:“回家吃饭喽!”

一群人顿时开始收拾东西,做鸟兽散,回家吃饭的诱惑还是很大的。

回去的路上,陆家明转头对着妹妹说道:“家欣,明年如果你能考上中专的话,我送你一块手表。”

听到哥哥的话,陆家欣一脸的惊喜,“哥,你说的是真的吗?可是为什么不考高中,然后考大学呢?”

陆家明只能开始忽悠妹妹,“你想啊,高中要上三年,大学要上四年,等你毕业后你都多大了?”

“可是你如果上中专的话,四年之后就可以毕业了,到时候你才18岁,国家还给安排工作,你到时候就可以工作领工资了,你说是不是很好?”

陆家欣想了想,不确定的问道:“哥,让你这么说,我突然感觉还挺好的,只是我听说中专的难度比考高中还要大啊?”

“这个我知道啊,所以你这个暑假好好复习下,不会的问题,多去找你明月姐问问,她要是忙的话,我有时间的时候也可以帮帮你的。”

陆家欣可能是被18岁就能赚钱的事情吸引住了,愉快的答应了下来,“哥,那我听你的,我明年就考中专了。”

看到成功的忽悠到了妹妹,陆家明一脸欣慰的摸了摸妹妹的头,“家欣,你真乖!”

吃过午饭之后,陆家明离开的时候对母亲说道:“妈,我等会顺路去我姥姥家看看。”

“嗯,你是该去看看了,你昏迷的时候,你舅舅来看过你,你姥姥腿脚不好来不了,她也挺着急的,虽然前两天我让人给捎去了口信,但是估计他们还是不放心的,你去看看也好。”

“但是回来的时候,可不能从你姥姥家拿东西回来,现在都不容易。”

“妈,我知道了,你就放心吧!”

陆家明推着自行车,离开了家向着记忆中的姥姥家赶去。

陆家明的姥姥家,离他住的地方有10多里路,是四九城郊区凤凰山下的一个小山村,名字也很有神话色彩。

相传几百年前,有凤凰自九天之上下落凡间,化作一座大山,名为凤凰山。

这个村子就在凤凰山的凤头位置,故此取名凤头山村。

走进凤头山村里,陆家明就见到了属于这个时代特色的房屋布局。

现在四九城城郊的房子,不管是盖草的,还是盖瓦的,不管是土墙的,还是砖墙的,大多数人家房子的格局,基本上都是三间正屋,带着一间东/西厢房,外加一个院子。

厢房一般用作厨房,有钱的人家,厢房会很大,分成几个小间,用来存储东西或者放一些杂物。

至于附带的院子,大多都是在屋前的,少部分是在屋后,院子里一般盖有猪圈、鸡舍、旱厕之类的。

“猪多,肥多,粮食多!”

就是这是时期的一个响亮的口号,国家是鼓励农民养猪的。

在这个年代,就连人都吃不饱饭,为什么家家还养猪和喂上几只鸡呢?

主要的原因就是,养一头猪和几只鸡,成本是很低的。

春冬季用庄稼秸秆和干杂草粉碎之后,外加些麦麸或烂玉米、玉米芯粉碎后的东西当做饲料,还有就是自留地里种些白菜、萝卜、咸菜疙瘩的下脚料,煮熟了,都拿来给猪吃。

夏季那主要就是青草了,外加上一部分麦麸或发霉的玉米磨的面,青草是到处都有,背上个筐,到田间地头,不费劲就能割一筐,够一头猪吃一天的了。

所以现在的农村小孩,他们放学后的第一件事不是写作业,而是下地去割猪草喂猪。

还有大锅做饭的涮锅水、洗碗水,这些东西,现在的人都舍不倒掉,都是拿来喂猪的。

再就是,养上几头猪,一年可以攒下来不少猪粪,大部分交给生产队,可以折算成工分,剩下的一部分可以用作家里的自留地里面的施肥,毕竟现在猪粪是生产队重要的肥料之一。

最后的原因是猪养到春节之后,可以卖给供销社的收购站。

一般一头猪能卖上四五十块钱,这点钱,对于这个时期农民的来说,那可是能起很大作用的。

你说能不能自己杀了吃肉?

那是肯定不行的,哪怕猪病死了,都要交回去。

因为这年头,自家是不能杀猪的,只有过年的时候,生产队会杀伤一两头猪,给社员们分一分,但是也分不到多少。

养猪的一年到头也吃不到几顿猪肉,正可谓,遍身罗绮者,不是养蚕人,这其中的辛苦与心酸,只有经历过的人才会深有体会。

供销社的生猪收购站里都有一个生猪评估师傅,他掌握着生猪出肉率高低的大权。

收猪的师傅会捏捏猪背、摸摸猪肚,用剪刀在猪毛上嗖嗖剪几下,猪身上出现了没有人识得的符号——其实这符号代表了肉猪的折头(生猪出肉率)。

如果卖猪的人对评估的折头数不满意,肯定会争吵起来,但也那是无济于事的,剪刀剪落,就是阎罗大王定落,绝无重估余地。

如果卖猪户实在争吵得厉害,他们一般会撂下一句话:“那就杀出算!”

“杀出算”这是一句行话,又叫“出白”,就是出肉率。

就是卖猪户亲自到屠宰场里,看着杀猪师傅当场把猪拉过去现场宰杀,开膛破肚,割下猪头猪尾巴,两扇猪身过秤,算出净出的白肉。

按道理来说,这样是最公平的,但这里面其实也是有窍门的。

如果你和杀猪师傅不熟,或者在评估的时候争吵过,一般杀猪师傅会把猪头割到连槽头肉都带去一大块,割猪尾巴再带走巴掌大一块肉。

这一顿操作下来,起码弄掉三四斤的肉,你还真就是哑巴吃黄连,有苦说不出。

阅读年代:搏浪人生最新章节 请关注盘古小说网(www.lawace.cn)

上一章 目录 下一章 添加书签

本周热门小说