清早。

苏白航打了个哈欠。

走到厨房，将昨晚腌制的青梅拿出。

奶油果绿的青梅经过一整晚的浸泡，颜色再次变淡。

像退了色的老照片一样，似乎还膨胀了一圈。

外表也软了一点，能够轻轻捏动。

一股淡淡的酸味飘散。

已经不是昨天的青涩。

苏白航把青梅挑选出，再次用清水洗净。

随后，放进簸箕里，放在阴凉处晾干。

拿出几个玻璃罐子，在内部细细涂抹上一层白砂糖。

这些糖，将是脆青梅甜味的主要来源。

须臾，青梅已经褪去表面上的水渍。

裂开的缝隙里满是厚实的果肉。

“咔嚓——！”

苏白航挑了一个一口咬下，清脆的声音显得格外响亮。

脸色微微皱起，随后又舒缓开来。

“嗯，不错，那些青涩的口感已经完全没有了。”

“就像酸萝卜一样，又酸又脆，很开胃啊。”

苏白航一边咀嚼着青梅，一边将剩下的青梅。

一颗一颗的放入玻璃瓶中。

每放满一圈青梅，就撒上白糖填满缝隙。

一层一层的，雪白交辍着淡绿。

像一座清新的小塔，屹立在山水之间。

放满一个玻璃瓶后。

苏白航没有加水，而是直接盖上了盖子，放在阴凉处。

在往后的日子里，放进去的糖会产生神奇的反应。

变化为水，腌制着青梅。

差不多半个月到一个月就可以吃了。

同时。

还能让青梅，保存一年不坏。

可以说，做一次糖腌青梅，就可以吃一年之久。

苏白航这次做的青梅，足足装满了六个大的玻璃瓶。

虽然这么多青梅，他一个人单独吃的话，吃不完。

但是加入菜肴里面。

苏白航觉得这些似乎都还不够。

那些青梅鸭，青梅水，青梅鸡爪，哪个不需要用到青梅的？

苏白航将所有东西都收拾好后，缓步走向木屋。

有一个小东西，已经等他很久了。

“嗷呜～旺旺！”

一个淡黄色的团子跑出，在略微高的门槛上一直嗷叫着。

苏白航轻轻一笑，揪起皮皮，无奈到。

“要不，我把门槛去掉得了？”

“你这小短腿，不知道哪时候才能长高。”

“早上吃什么？其实还是很想念前世的油条跟豆浆，咸鸭蛋配稀饭。”

苏白航抱起皮皮，坐在摇椅上。

一口热水下肚，温暖心胃。

美食世界中，大部分人吃早餐，还是习惯西式的面包配花生酱。

或者，就是意面，沙拉，三明治等。

花样少不说，还口感单调匮乏。

“还是前世的天朝花样最多，甜辣酸咸都有。”

苏白航微微垂眸，单单他们家乡。

早餐就有小面，酸辣粉，抄手，辣椒沾米豆腐了。

他作为国宴厨师，也去过很多地方加深厨艺。

所以，各个地方的早餐，都差不多是尝过几份了。

京都有豆汁焦圈。

豆汁酸中带馊，配上焦圈，那是地地道道的老京都人吃的早餐。

武汗的早餐叫过早，热干面，武汗豆皮是其中的代表。

劲道富有弹性的面条，搭配上金黄方形的豆皮，口感层次感丰富，小料都多。

西岸作为墓葬出土最多的城市，早餐胡辣汤肉夹馍更是一绝。

其中肉夹馍已经发展到全世界，成为最经典的小吃之一。

过油炸制又进烤炉的馍，夹上剁成小片的浓香牛肉。

一口要下，满口肉香，饼酥，脆，绝！

更别提。

还有广冬的早茶，肠粉，生滚粥，生煎包。

闽南一带的海蛎煎，沙茶面，花生汤。

冬北三大地区的大渣子粥，粘豆包，咸豆腐脑，糯米血肠等等。

毫不犹豫的说。

单单一个早餐的种类，就能让人三百六十五天，样样不重复！

“要不，今晚的直播，就直播，如何制作早餐？”

“先从最简单常见的早餐教起，后面再复杂的？”

苏白航若有所思。

脑海中筛选着合适的美食早餐。

那些地区性的早餐，如豆汁，血肠什么，肯定是要以后有空再做。

复杂一点，不方便携带的，比如早点，沙茶面，胡辣汤也不行。

必须要简单操作，容易制作，方便携带的早餐.........

“哎，想教你们一点复杂美味的，你们都没有那个能力学啊！”

“算了，就常见的几样吧。”

“肉包菜包馒头，你们有了就不教。”

“直接，茶叶蛋，油条，豆浆，咸鸭蛋吧。”

“咸蛋蛋虽然不是最好的，但是，做菜能用到，先弄出来。”

苏白航决定好后，就抱上皮皮，直接开车下山去采购食材。

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